Maki Cutter

Maki Cutter

Sushi am laufenden Band – jetzt nicht nur am Tisch der Gäste, sondern endlich auch in der Küche. Die exklusiven Sushi Maschinen von innovAsia machen es möglich!

  • Maki Cutter LCC 105 von LUCKYEng

Automatischer Maki
Cutter LCC 105

High Quality Sushi Schneider

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Immer fachgerecht geschnitten

Der Maki Cutter schneidet exakt und sauber die in der Maschine platzierten Rollen. Je nach Größe des Norimakis kann die Geschwindigkeit reguliert werden. Zusätzliche Schneideklingen für eine Stückzahl von 4 bis 12 pro Rolle und Schneidvorgang bieten weitere Optionen. Im Sushi Schneider können gleichzeitig verschiedene Sushi, Norimaki und California Rolls geschnitten werden. Höchste und exakte Schnittqualität ist durch die scharfen Schneideklingen gegeben. Perfekt geschnittene Maki in wenigen Sekunden.

Die Schneidemaschine glänzt nicht nur durch die sehr einfache Handhabung, sondern garantiert auch sicheres Arbeiten. Sobald die Arbeit getan ist, kann das Gerät einfach gereinigt werden und ist am nächsten Tag wieder einsatzbereit.

Was ist Maki?

Maki-Sushi ist eine der grundlegendsten Varianten von Sushi. Dabei werden Reis und verschiedenste Zutaten in ein Seetangblatt (Nori) gerollt. Daher der Name: Maki von gerollt bzw. Rolle.

Maki ist besonders abwechslungsreich, da zum Reis die unterschiedlichsten Zutaten hinzukommen. Besonders typisch werden Gemüse oder Fisch verwendet. Beliebte Formen von Maki-Sushi sind zum Beispiel Hoso-Maki und Ura-Maki (California Roll). Generell gibt es bei den Zutaten aber keine Grenzen und der Koch kann seine ganze Kreativität einfließen lassen.

Bis zu 900 Maki-Rollen in der Stunde? Mit den automatischen Maki Maschinen kein Problem.